细化食堂管理,提高保障水平

2022-09-06 16:35:14

新学期,新气象。为进一步规范学校食堂管理工作,切实维护广大师生饮食安全和身体健康,9月5日早,yabo官网登录网址后勤食堂一楼管理员关立亮、二楼管理员张建平班灶分别组织楼层全体人员召开例会,例会由楼层管理员主持。
例会上,各楼层管理员首先强调严格落实学校疫情防控要求,做好日常消杀等常态化疫情防控工作,同时做好自身防护。各楼层管理员围绕食堂安全卫生等工作提出要求,把菜品做到精细化、多样化,努力提高菜品的质量的同时,提高服务水平,确保师生们吃好,吃饱;操作机械设备时,注意自身安全;上下班前全面检查水、电、天然气等安全工作;餐具保持一洗二消毒,确保冲洗干净;彻底清扫各处死角卫生,保持卫生干净;注意个人卫生,保持穿戴整齐、勤修剪指甲、禁止佩戴首饰;新职工要尽快与团队磨合,齐心协力完成工作中各项任务。
通过本次例会,后勤食堂全体人员对食堂工作的认识得到进一步加深,将有力促进学校食堂各项工作更加精细化,以高质量、高水平做好后勤保障,推进学校食堂工作再上一个新台阶!

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